Ще один рік в Провансі

За два-три тижні в Провансі ви насолодитеся теплом і сонцем, побачите виноградники і прославлені оливкові сади, походіть по місцевих ринків, вдосталь надихається чистим сільським повітрям ... Але якщо вам захочеться дізнатися про Провансі трохи більше, то книга Пітера Мейла виявиться як не можна до речі. «Ще один рік в Провансі» написаний через одинадцять років після «Року в Провансі», першої книги Мейла про французької провінції, яка стала міжнародним бестселером. У книзі «Ще один рік ...» автор ділиться з читачем своїми новими враженнями і вельми цінними відомостями. З любов'ю і гумором розповідає про тонкощі вибору провансальської вина, хліба, сиру, оливкового масла і чорних трюфелів. Міркує про користь сієсти і чудового фуа-гра, паштету з гусячої печінки. Впевнено розвінчує міф про шкоду жиру і відкриває секрети довголіття мадам Кальман, яка прожила 122 роки і стала символом цілющої атмосфери Провансу. За одинадцять років, звичайно, Прованс змінився, але спокій і тиша, настільки рідкісні в сучасному світі, тут все ще не є дефіцитом - упевнений Пітер Мейл.